Logo Les Légumes de la Marmotte

Producteur de légumes Bio

à Saint Geniez d’Olt

dans l’Aveyron

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Producteur de légumes Bio

à Saint Geniez d’Olt

dans l’Aveyron

Bienvenue sur le site des Légumes de la Marmotte !

Ferme maraîchère située à Saint Geniez d’Olt dans l’Aveyron, les Légumes de la Marmotte sont installés depuis le printemps 2023. Étienne Hérault y cultive plus d’une trentaine de légumes en Agriculture Biologique. Vous trouverez ici des informations générales sur la ferme.

Et pour échanger de vive voix et goûter les légumes, rejoignez-nous les samedis matins au marché de Saint Geniez : le marché des producteurs de pays se trouve sous le cloître. À bientôt !

Étienne, maraîcher

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Ferme maraîchère située à Saint Geniez d’Olt dans l’Aveyron, les Légumes de la Marmotte sont installés depuis le printemps 2023. Étienne Hérault y cultive plus d’une trentaine de légumes en Agriculture Biologique. Vous trouverez ici des informations générales sur la ferme.

Et pour échanger de vive voix et goûter les légumes, rejoignez-nous les samedis matins au marché de Saint Geniez : le marché des producteurs de pays se trouve sous le cloître. À bientôt !

Étienne, maraîcher

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Les Légumes de la Marmotte

Les Légumes de la Marmotte

Ferme maraîchère située à Saint-Geniez-d’Olt dans l’Aveyron, en agriculture biologique

06 Avr 2024, 0:50

Prêt pour vous accueillir ! ... Voir plusVoir moins
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05 Avr 2024, 10:24

Bonjour à tous, de retour sur le marché demain matin, avec les 1ers légumes primeurs : navets, choux raves, radis, épinards, laitues et sucrines, etc. Rendez-vous sous le cloître avec les collègues producteurs locaux. Au plaisir de vous retrouver pour lancer la saison !#saintgeniezdolt #fierdetremarmot ... Voir plusVoir moins
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26 Fév 2024, 15:57

Photos from ADOC-Agir Durablement Olt et Causses's post ... Voir plusVoir moins
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21 Oct 2023, 1:16

... avec les courges pour halloween ! ... Voir plusVoir moins
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21 Oct 2023, 1:14

La pluie, les températures baissent, l'épinard et la mâche : l'automne arrive... ... Voir plusVoir moins
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Les Légumes

De la
Qualité !

De la
Diversité !

Du
Goût !

Du
Local !

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Goût !

Du
Local !

À la Ferme

comment poussent les légumes ?

Agriculture Biologique : aucun produit chimique de synthèse, aucun engrais minéral. Respect du cahier des charges contrôlé chaque année par le certificateur Écocert

Fertilité et vie du sol : sur la base d’analyse de sol, je privilégie l’apport de matières organiques pour favoriser les vers de terre, bactéries et champignons qui mettent les nutriments à disposition des plantes

Travail du sol : réalisé à la main, voire au motoculteur quand nécessaire, il reste faible et superficiel. Cela permet aux micro-organismes bénéfiques de se développer

Gestion de l’eau : issue du Lot, l’eau d’irrigation est utilisée avec parcimonie : goutte-à-goutte, programmation, qualité du sol. L’eau potable est utilisée exclusivement pour le lavage des légumes

Bâches et toiles tissées : elles permettent de gérer les herbes non souhaitées sur les planches. J’en prends soin pour qu’elles durent 10 ans environ. Je cherche progressivement à réduire l’utilisation du plastique tout en restant rentable

Insectes auxiliaires : Je favorise un écosystème sain et diversifié autour des jardins, avec des bandes fleuries et plantes hôtes. Je privilégie les lâchés d’insectes prédateurs des ravageurs potentiels des légumes, plutôt que les traitements aux huiles essentielles et/ou au savon noir

À la Ferme

comment poussent les légumes ?

Agriculture Biologique : aucun produit chimique de synthèse, aucun engrais minéral. Respect du cahier des charges contrôlé chaque année par le certificateur Écocert

Fertilité et vie du sol : sur la base d’analyse de sol, je privilégie l’apport de matières organiques pour favoriser les vers de terre, bactéries et champignons qui mettent les nutriments à disposition des plantes

Travail du sol : réalisé à la main, voire au motoculteur quand nécessaire, il reste faible et superficiel. Cela permet aux micro-organismes bénéfiques de se développer

Gestion de l’eau : issue du Lot, l’eau d’irrigation est utilisée avec parcimonie : goutte-à-goutte, programmation, qualité du sol. L’eau potable est utilisée exclusivement pour le lavage des légumes

Bâches et toiles tissées : elles permettent de gérer les herbes non souhaitées sur les planches. J’en prends soin pour qu’elles durent 10 ans environ. Je cherche progressivement à réduire l’utilisation du plastique tout en restant rentable

Insectes auxiliaires : Je favorise un écosystème sain et diversifié autour des jardins, avec des bandes fleuries et plantes hôtes. Je privilégie les lâchés d’insectes prédateurs des ravageurs potentiels des légumes, plutôt que les traitements aux huiles essentielles et/ou au savon noir

Où trouver mes légumes ?

Sur le marché des producteurs de pays, sous le cloître de Saint-Geniez d’Olt :

    • Le samedi matin d’avril à décembre
    • Le mercredi matin en juillet et en août (Actuellement, aucune vente à la ferme)

Où trouver mes légumes ?

Sur le marché des producteurs de pays, sous le cloître de Saint-Geniez d’Olt :

    • Le samedi matin d’avril à décembre
    • Le mercredi matin en juillet et en août (Actuellement, aucune vente à la ferme)

Partenaires

Merci à eux pour l’aide apportée et à bientôt pour de nouveaux projets ensemble :

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CONTACT

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